Tejlepény

A sztori:

Nagyon egyszerű és ízletes desszert, nem kifejezetten diétás, de ünnepekre, szülinapra tortának tökéletes. Számomra a gyerekkort idézi, az óvodai menzák hangulatát. Köszönet a receptért Erának!

Hozzávalók: 

 - 1 liter tej

 - 20 dkg liszt

 - 10 dkg cukor

 - 3 db tojás

 - 1 csomag vaníliás cukor

Instrukciók: 

Az összes hozzávalóból sima, csomómentes palacsinta tésztát keverünk. Kivajazott 25x25 centis tepsibe öntjük . 250 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a teteje aranybarnává válik. A tészta sütés közben felhólyagosodik, amitől nem kell megijedni, mert miután kivesszük a sütőből visszaáll és simává válik a teteje. Hagyjuk langyosra hűlni és már tálalható is. Ízesíthetjük kakaóporral, de a legfinomabb gyümölcslekvárral!!