A sztori:
Még mindig cukkini :) A receptoldalakon nem találtam már eléggé fantáziadús ötleteket, így eszembe jutott, hogy a Pinterest.com-on lehetnek szép, design-os receptek, és nem tévedtem. Az egyik ilyen a cukkini falatok, aranyosak, egészségesek, muffinsütőben készülnek és nagyon hamar elfogynak az asztalról!
Kattints ide, hogy megnézd Pinterest oldalamat is!!!!
Hozzávalók:
- 1 nagy cukkini lereszelve
- 1 tojás
- 1 nagy fej hagyma apróra kockázva
- 15 dkg trappista sajt lereszelve
- 30 dkg zsemlemorzsa
- 1 marék bazsalikomlevél
- só és bors
Instrukciók:
A cukkinit megmossuk és lereszeljük nagy lyukú sajtreszelőn, besózzuk és állni hagyjuk, hagy eressze a levét. Közben apróra vágjuk a hagymát, apróra vágjuk a bazsalikomlevelet és lereszeljük a sajtot is, felverjük a tojást. Egy tálba helyezzük az összes hozzávalót és összegyúrjuk, a cukkinit kezünkkel lecsepegtetjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és sorssal.
Picit kiolajozzuk a muffin formát, és gombócokat formázva beletesszük a masszánkat. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a tetejük meg nem pirul, kb 15-20 percig. Nálunk 2 óra alatt elfogyott :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése