A sztori:
Gyors és egyszerű receptjeim egyike, melyet egy céges bulira készítettem. Előző este nem volt sok időm készülődni, ezért választottam ezt a nagyszerű sós sütit, melyet a kollégák pár perc alatt fogyasztottak el.
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 2 db nagy paradicsom
- 15 dkg bármilyen sonka
- 15 dkg reszelt sajt
- só,oregánó
- olívaolaj
Instrukciók:
1) A paradicsomból készíts paradicsomszószt: vágd apróra, és dinszteld meg 2 evőkanál olívaolajon. Fűszerezd sóval ás oregánóval ízlés szerint. Kb. 15 perc főzés után vedd le a tűzről és botmixerrel pépesítsd.
2) A levelestésztát tekerd ki és kend meg a paradicsomszósszal bőségesen. A sonkát oszlasd el rajta egyenletesen majd szórd meg reszelt sajttal. Én trappistát vettem, de bármilyen sajtot használhatsz.
3) Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
4) Tekerd fel a leveles tésztát a hosszabb oldalánál fogva, így több pizzás csigád lesz! Vizezd kicsit be a késed élét, így könnyebb lesz szeletelni! Szeleteld fel a tésztát kb 1,5 cm-es csíkokra, helyezd a csigákat sütőpapírral borított tepsibe, és hőlégkeverésen süsd őket kb 15 percig, vagy ameddig kellően megbarnulnak.
5) Jó étvágyat! Dupla adagot ajánlok mindenkinek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése